秋田で本場のきりたんぽ鍋をいただいたあとは、比内地鶏そのものの料理もいただきたく、こちらにやって来ました。 比内地鶏の料理専門店としては、以前に比内や 大館本店さんでも頂いた経験があり、そのときも非常に有意義な時間を過ごさせていただいたと思…

宮城の郷土菓子といえば、ずんだモチ。 ずんだ＝宮城地方での枝豆の呼び名。枝豆の餡子で作った、ずんだモチは宮城県を代表する銘菓の１つとなっております。最近は、東北だけでなく、全国どこでも、売っているのをよく見かけるようになりました、、、、、、…